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茂新调味酱料炒锅

茂新调味酱料炒锅

茂新调味酱料炒锅

  本设备锅体为一次冲压成型的半球体304不锈钢锅体,统一在宜兴北海订做,使用寿命长,不掺加任何碳钢,圆度误差小,搅拌更均匀。 

  许多商家在熬制辣椒酱、番茄酱等酱料时非常注重是否糊锅的问题,我公司设备的搅拌器与锅体贴合度高,且是变频调速,避免糊锅现象。
  该设备免拆卸,易于清洗,符合食品卫生要求。
  采用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等加热方式供客户选择,受热面积大,热效率高,适合不同物料对温度和升温速度的要求。
  搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,360度旋转搅拌,使锅内无搅拌死角。
  搅拌片其耐磨耐高温、在加热搅拌时可放心与可食用物料接触,不必担心受热变形、或者受热产生毒害物质等问题,符合食品生产要求。可应商家要求出示相关检验资料,详情可咨询厂家。
  若想让物料在熬制时避免灰尘、浮土等脏物的落入,可为设备加盖子,使锅内物料洁净、卫生。
 技术参数:

锅体容积

锅体直径/mm

搅拌形式

起臂/翻锅形式

转速

加热方式

100L

Φ800

行星/刮底

自动/液压

可调

电磁、燃气、导热油、蒸汽

200L

Φ900

行星/刮底

自动/液压

可调

电磁、燃气、导热油、蒸汽

300L

Φ1000

行星/刮底

自动/液压

可调

电磁、燃气、导热油、蒸汽

400L

Φ1100

行星/刮底

自动/液压

可调

电磁、燃气、导热油、蒸汽

500L

Φ1200

行星/刮底

自动/液压

可调

电磁、燃气、导热油、蒸汽