电磁压力蒸煮锅

压力蒸煮锅：大型高压粽子蒸煮锅 高压蒸煮锅 煮阿胶枣压力锅

产品结构

蒸煮锅也叫压力锅、高压蒸煮锅、密封式蒸煮锅；锅体内外整体冲压成型，锅盖由椭圆封头与承压法兰精细焊接，包括锅体、锅盖、架体，锅体与锅盖设置联锁、互锁装置；锅盖液压自动开合，自动倾斜翻锅，锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。

使用原理

1、按加热方式分为：蒸汽加热、电磁加热、燃气加热、电加热。

2、按形式分为：立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅。

压力蒸煮锅，以一定压力的蒸汽为热源，也可选用电加热，利用盘管循环蒸汽加热，或电磁线圈加热方式，使锅内温度更均匀，并缩短物料加工时间，提高产量。

产品特点

对于食品企业来说，很多食物要在无添加防腐剂的情况下加工，并要延长保质期，那么必须进行高温灭菌，因此使用压力蒸煮锅是非常重要的一个环节；

机器配有压力表、安全阀、疏水阀，具有受热面积大，热效率高，加热均匀，加热温度容易控制；外型美观，安装容易，操作方便，安全可靠；密封性能好，提高食品加工质量，缩短时间，改善劳动条件的良好设备。

产品用途

应用于酱卤制品、糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料熔化、消毒、加热、热烫、预煮、配置、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。