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蒸汽压力蒸煮锅

2021-6-1
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压力蒸煮锅:大型高压粽子蒸煮锅 高压蒸煮锅 煮阿胶枣压力锅

 

产品结构

蒸煮锅也叫压力锅、高压蒸煮锅、密封式蒸煮锅;锅体内外整体冲压成型,锅盖由椭圆封头与承压法兰精细焊接,包括锅体、锅盖、架体,锅体与锅盖设置联锁、互锁装置;锅盖液压自动开合,自动倾斜翻锅,锅体外部用保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。

 

使用原理

1、按加热方式分为:蒸汽加热、电磁加热、燃气加热、电加热。

2、按形式分为:立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅。

压力蒸煮锅,以一定压力的蒸汽为热源,也可选用电加热,利用盘管循环蒸汽加热,或电磁线圈加热方式,使锅内温度更均匀,并缩短物料加工时间,提高产量。

 

产品特点

对于食品企业来说,很多食物要在无添加防腐剂的情况下加工,并要延长保质期,那么必须进行高温灭菌,因此使用压力蒸煮锅是非常重要的一个环节;

机器配有压力表、安全阀、疏水阀,具有受热面积大,热效率高,加热均匀,加热温度容易控制;外型美观,安装容易,操作方便,安全可靠;密封性能好,提高食品加工质量,缩短时间,改善劳动条件的良好设备。

 

产品用途

应用于酱卤制品、糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料熔化、消毒、加热、热烫、预煮、配置、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。